C11 MOA ALDEHYDE / альдегид С-11 МОА CAS 19009-56-4

Он обладает очень интенсивным и диффузным ароматом, напоминающим цитрусовые и озон. Используется в нотах листьев кориандра Coriander Leaf EO, в нотах игристых, ликеров, в ароматных спиртных напитках и пикантных нотах, придающих мощный оттенок. С 11 МОА - это синтетический продукт, которого нет в природе. По сравнению с альдегидом С-12 МНА , альдегид С-11 МОА имеет один дополнительный атом углерода именно он и делает его более фруктовым, глубокий и мощным в звучании. А в сравнении C11 Undecylic и МОА С-11, первый гораздо более свежий и пикантне. С11 МОА способен образовывать основания Шиффа, например, с Methyl Anthranilate или Indol. Прежде чем использовать лучше развести до 10% концентрации. Субстантивность: 175ч. Ввод в парфюмерный концентрат: до 3%. Не имеет ограничений.