DIETHOXYETHANE (ACETAL) / ДИЭТОКСИЭТАН (АЦЕТАЛЬ) CAS 105-57-7

Diethoxyethane (1,1-диэтоксиэтан), также известный как ацеталь или диэтилацеталь ацетальдегида, — это соединение из семейства ацеталей, используемое в парфюмерии и ароматизации. Его ольфакторный профиль фруктовый, слегка эфирный и свежий, с нотами зеленого яблока и сладкого спирта, придающими ему характерную легкость. Используемый в легких фруктовых композициях, свежих цитрусовых и аккордах яблони и цветка, он придает живость и свежесть верхним нотам. Его высокая летучесть делает его полезным для начальных нот и верхних аккордов. Он также используется в качестве промежуточного продукта в синтезе ароматических соединений в промышленной парфюмерии.