Воздушные фруктовые оттенки, сладость, зеленое яблоко, лёгкой кислинкой, нюансами рома и виноградного вина
Этил ацетоацетат — это классический фруктовый эфир, который раскрывается свежими яблочными нотами с оттенком зелени и мягким сливово-винным подтоном. Он выступает в качестве яркой верхней ноты, сочетающей в себе острые травянистые оттенки и округлые фруктовые ноты, что делает его подходящим для самых разных парфюмерных композиций — от свежих одеколонов до гурманских ароматов.
Этилацетоацетат относят к фруктовым ароматам. На блоттере он раскрывается свежим ароматом кожуры яблока, за которым следует легкий зеленый оттенок, напоминающий только что срезанные стебли. По мере того как проходят минуты, в аромате появляется мягкая сливовая нотка, придающая ему сочность и не дающая ему стать резким или кислым.
В структуре аромата она выступает в основном как верхняя нота, но при этом держится достаточно долго, оттеняя начальные ноты сердца и выступая в качестве связующего звена между первым аккордом и средней частью композиции. У нее средняя летучесть: впервые полчаса аромат ярко выражен, а затем становится заметным, но более приглушенным, и держится еще час или около того, прежде чем исчезнуть.
Благодаря такому балансу легкости и стойкости его часто сочетают с другими легкими эфирами или зелеными нотами, чтобы сделать аромат более ярким в начале, или с более темными фруктовыми нотами, чтобы придать аромату живость в начале, не утяжеляя его.
Имейте ввиду, он раскрывается в малых и средних дозах и может доминировать, если его добавить слишком много. Тем не менее его универсальность и яркий фруктовый аромат делают его интересным ингредиентом для бесчисленных сочетаний, будь то простой яблочный оттенок или дополнение к насыщенному цветочному букету.
Производитель рекомендует использовать до 5 % концентрата, хотя в большинстве парфюмерных композиций его содержание составляет от 0,2 до 2 %. В незначительных количествах он просто подчеркивает уже имеющиеся фруктовые тона, но при содержании выше 3 % яблочный аромат становится ярко выраженным и может доминировать над более легкими оттенками.
